Ingredienti:
150 gr di penne integrali
80 gr di piselli
6 fuori di zucca
1 spicchio d’aglio
2 cucchiai di yogurt di soia bianco non zuccherato
Sale e pepe
Prezzemolo
Olio evo

Procedimento:
Far rosolare lo spicchio d’aglio e aggiungere i piselli insieme al prezzemolo, sale e pepe. 5 minuti prima della fine della cottura piselli,aggiungere i fiori di zucca. Spegnere e lasciare raffreddare. Nel frattempo cuocere la pasta, scolarla e mantecare con il condimento. Spegnere il fuoco e aggiungere lo yogurt continuando a mantecare. Non si può togliere dalla bocca….un gusto unico!!!🤤🤤