Ingredienti:
500 gr di fave
1 spicchio d’aglio
Sale
Rosmarino
Olio evo

Procedimento:
Si chiamano fave a cunigghiu perché in realtà si fa un piccolo taglio in cima alla fava che durante la cottura si apre e diventa appunto un coniglio. Si prepara con le fave grosse, io non le avevo e quindi niente coniglio 😁😁. In una pentola mettere lo spicchio d’aglio intero sbucciato e le fave. Coprire con l’acqua e salare. Mettere la pentola sul fuoco e portare a cottura le fave. Scolarle e condirle con l’olio ed il rosmarino. Fatto 😍😍. Una ricetta antica, semplice ma con un gusto unico e avvolgente. Da provare