Ingredienti:
200 gr di semi di sesamo
2 cucchiai di olio evo
1 pizzico di sale

Procedimento:
Questa ricetta è semplicissima ma ci vuole moooolta pazienza. Tosta a 180° i sesmi di semamo per 5-7 minuti. Ancora caldi inseriscili nel mixer ed inizia a frullare ad intervalli. Ferma ogni tanto il mixer perchè ci vorranno circa 20-25 minuti prima di ottenere la crema. E’ ottimanelle preparazione salate al posto del burro.