Ingredienti:
1 cavolo cinese
3 cucchiai di salsa di soia
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaino di zenzero fresco
Olio di sesamo o evo
Semi di sesamo abbondanti

Procedimento:
Lavare in cavolo e tagliarlo in spicchi lasciando il torsolo finale così da tenere unite le foglie. In una padella far rosolare l’olio con lo spicchio d’aglio schiacciato e lo zenzero. Aggiungere il cavolo e farlo rosolare da ogni suo lato. Aggiungere la salsa di soia e coprire con il coperchio. Portare a cottura, ci vorranno circa mezz’ora ma dipende dalla grandezza di ogni spicchio. A cottura ultimata, mettere in un piatto di portata e aggiungere il il sesamo ed un filo di olio evo. Stra buono!!!